Kant-en-klare vleesvervangers: de voor- en de nadelen

Kant-en-klare vleesvervangers: de voor- en de nadelen

04 maart 2019 - Lobke Faasen

Ik ben al sinds mijn 14e vegetariër en heb het schap met vleesvervangers sinds dien flink zien groeien en het imago ervan zien veranderen. Ik herinner me nog goed dat…

Lees meer
algenolie

Hoe consumeer je voldoende omega-3 zonder vis?

02 maart 2019 - Lobke Faasen

Omega-3 is een essentieel vetzuur. Dit betekent dat je ze moet halen uit voeding, omdat het essentieel is voor de gezondheid en je lichaam ze zelf niet aan kan maken….

Lees meer
Het ene volkoren is het andere niet

Het ene volkoren is het andere niet

27 februari 2019 - Lobke Faasen

Volkoren graanproducten is één van de voedingsgroepen die onderdeel uitmaakt van een whole food plant based voedingspatroon. Je eet de graankorrel namelijk onbewerkt – met zemel en kiem – waardoor…

Lees meer
6 tips om peulvruchten zonder klachten te verteren

6 tips om peulvruchten zonder klachten te verteren

22 februari 2019 - Lobke Faasen

Als je mij al een tijdje volgt, weet je dat ik ambassadeur ben van de peulvrucht. Ik weet, het is zo’n beetje het minst sexy voedingsmiddel wat er bestaat. Maar…

Lees meer

8x koken met restjes groente

14 februari 2019 - Lobke Faasen

Natuurlijk doe je er alles aan om voedselverspilling te voorkomen. Want weggooien, dat is natuurlijk zonde. Maar dan nog voorkom je soms niet dat je met restjes groente blijft zitten…

Lees meer
Waarom je niet door iedereen aardig gevonden wil worden

Waarom je niet door iedereen aardig gevonden wil worden

12 februari 2019 - Lobke Faasen

Gisteren deelde ik in mijn story op Instagram een post van John Joseph Cromag waarin hij sprak over over de ‘’addiction for social media affirmation’’. Er heerst namelijk inderdaad een…

Lees meer
Hoe kom je als vegan sporter aan voldoende eiwitten?

Hoe kom je als vegan sporter aan voldoende eiwitten?

06 februari 2019 - Lobke Faasen

Een plantaardig voedingspatroon en veel sporten klinkt voor velen als een slechte combinatie. Als je sport moet je immers veel eiwitten eten. Hoe krijg je die ooit binnen zonder enige vorm van vlees, zuivel, eieren of eiwitpoeder?…

Lees meer
Healthy hotpots: gezond vegan eten in Rotterdam

Healthy hotpots: gezond vegan eten in Rotterdam

04 februari 2019 - Lobke Faasen

De app HappyCow is dé uitkomst voor de veganist en vegetariër in de 21e eeuw. Zet je locatie aan en in een mum van tijd laat HappyCow alle vegan en…

Lees meer
Welke plantaardige voedingsmiddelen bevatten veel eiwit?

Welke plantaardige voedingsmiddelen bevatten veel eiwit?

01 februari 2019 - Lobke Faasen

Als je voldoende calorieën consumeert uit onbewerkte plantaardige bronnen, is er geen reden te bedenken dat een vegan lifestyle te weinig eiwit biedt. Sterker nog: alle aminozuren komen uiteindelijk uit…

Lees meer
5 vooroordelen over de vegan lifestyle

5 vooroordelen over de vegan lifestyle

30 januari 2019 - Lobke Faasen

Gisteren werd ik geïnterviewd over de voordelen van een (overwegend) plantaardig voedingspatroon. Ik laat het jullie uiteraard weten zodra dit interview online staat, zodat jullie het resultaat kunnen zien. Tijdens…

Lees meer