5 volkoren producten die niet per se gezond zijn

5 volkoren producten die niet per se gezond zijn

29 januari 2019 - Lobke Faasen

Ongetwijfeld ben je er van op de hoogte dat volkorenproducten vele gezondheidsvoordelen hebben ten opzichte van witte, geraffineerde (bewerkte) granen. Volkoren verzadigt namelijk beter, bevat meer vitaminen en mineralen en…

Lees meer
Eten uit verveling? 4 tips om het te voorkomen

Eten uit verveling? 4 tips om het te voorkomen

28 januari 2019 - Lobke Faasen

Eten uit verveling is iets waar heel veel mensen zich schuldig aan maken. Misschien herken je wel de situatie dat de zak chips al leeg is voor je beseft dat…

Lees meer

Eiwit en biologische waarde: Zijn plantaardige eiwitten van mindere kwaliteit?

24 januari 2019 - Lobke Faasen

Vegans en eiwitten, een eeuwige discussie. Ben je net klaar met uitleggen waarom jij als vegan écht geen eiwitten tekort komt, begint je gesprekspartner dat plantaardige eiwitten zogenaamde ‘incomplete eiwitten’…

Lees meer

Hoe kom je aan voldoende eiwitten als je plantaardig eet?

21 januari 2019 - Lobke Faasen

De vraag hoe een veganist voldoende eiwitten binnenkrijgt, staat zeker in de top 5 meest gestelde vragen. Om de één of andere reden wordt een vegan leefstijl nog steeds geassocieerd…

Lees meer
Hoeveel vitamine B12 moet je suppleren?

Hoeveel vitamine B12 moet je suppleren?

16 januari 2019 - Lobke Faasen

Als je plantaardig eet, is het heel belangrijk om vitamine B12 te suppleren. Maar als je op zoek gaat naar een supplement is het je wellicht opgevallen dat er zeer…

Lees meer
Welke verbinding van vitamine B12 kan je het best suppleren?

Welke verbinding van vitamine B12 kan je het best suppleren?

14 januari 2019 - Lobke Faasen

Onlangs legde ik in een blog uit waarom het essentieel is om vitamine B12 te suppleren als je plantaardig eet, vegetariër bent of gewoon mindert in vlees. Maar als je…

Lees meer
Moet je vitamine B12 suppleren als je plantaardig eet?

Moet je vitamine B12 suppleren als je plantaardig eet?

12 januari 2019 - Lobke Faasen

Geen vitamine die meer bediscussieerd is dan vitamine B12. Ongetwijfeld heb je al veel verschillende meningen gelezen of gehoord omtrent het wel of niet suppleren van vitamine B12. Daarnaast wordt…

Lees meer
Zijn smoothies gezond?

Zijn smoothies gezond?

10 januari 2019 - Lobke Faasen

Dat fruit en groente gezond zijn, is natuurlijk geen twijfel over. Maar nog maar al te vaak krijg ik de vraag of smoothies eigenlijk wel gezond zijn. Zit er niet…

Lees meer
Zo maak je een plantaardig voedingspatroon nog duurzamer

Zo maak je een plantaardig voedingspatroon nog duurzamer

08 januari 2019 - Lobke Faasen

Één van de simpelste manieren om je impact op het milieu te verlagen, is het maken van duurzamere voedselkeuzes. Nou staat het buiten kijf dat een (hoofdzakelijk) plantaardig voedingspatroon vele…

Lees meer

Wat is het verschil tussen muesli, Cruesli en granola?

07 januari 2019 - Lobke Faasen

Vroeger, lang geleden, ontbeet ik graag met yoghurt met Quaker Cruesli. Die lekker knapperige brokken. Waarvan ik er standaard een paar los at, ter overbrugging van de tijd die het duurt…

Lees meer