Een plantaardig voedingspatroon en veel sporten klinkt voor velen als een slechte combinatie. Als je sport moet je immers veel eiwitten eten. Hoe krijg je die ooit binnen zonder enige vorm van vlees, zuivel, eieren of eiwitpoeder?…

De app HappyCow is dé uitkomst voor de veganist en vegetariër in de 21e eeuw. Zet je locatie aan en in een mum van tijd laat HappyCow alle vegan en…

Als je voldoende calorieën consumeert uit onbewerkte plantaardige bronnen, is er geen reden te bedenken dat een vegan lifestyle te weinig eiwit biedt. Sterker nog: alle aminozuren komen uiteindelijk uit…

Gisteren werd ik geïnterviewd over de voordelen van een (overwegend) plantaardig voedingspatroon. Ik laat het jullie uiteraard weten zodra dit interview online staat, zodat jullie het resultaat kunnen zien. Tijdens…

Ongetwijfeld ben je er van op de hoogte dat volkorenproducten vele gezondheidsvoordelen hebben ten opzichte van witte, geraffineerde (bewerkte) granen. Volkoren verzadigt namelijk beter, bevat meer vitaminen en mineralen en…

Eten uit verveling is iets waar heel veel mensen zich schuldig aan maken. Misschien herken je wel de situatie dat de zak chips al leeg is voor je beseft dat…

Vegans en eiwitten, een eeuwige discussie. Ben je net klaar met uitleggen waarom jij als vegan écht geen eiwitten tekort komt, begint je gesprekspartner dat plantaardige eiwitten zogenaamde ‘incomplete eiwitten’…

Dat fruit en groente gezond zijn, is natuurlijk geen twijfel over. Maar nog maar al te vaak krijg ik de vraag of smoothies eigenlijk wel gezond zijn. Zit er niet…

Één van de simpelste manieren om je impact op het milieu te verlagen, is het maken van duurzamere voedselkeuzes. Nou staat het buiten kijf dat een (hoofdzakelijk) plantaardig voedingspatroon vele…

Vroeger, lang geleden, ontbeet ik graag met yoghurt met Quaker Cruesli. Die lekker knapperige brokken. Waarvan ik er standaard een paar los at, ter overbrugging van de tijd die het duurt…