Vegans en eiwitten, een eeuwige discussie. Ben je net klaar met uitleggen waarom jij als vegan écht geen eiwitten tekort komt, begint je gesprekspartner dat plantaardige eiwitten zogenaamde ‘incomplete eiwitten’…

Als je plantaardig eet, is het heel belangrijk om vitamine B12 te suppleren. Maar als je op zoek gaat naar een supplement is het je wellicht opgevallen dat er zeer…

Onlangs legde ik in een blog uit waarom het essentieel is om vitamine B12 te suppleren als je plantaardig eet, vegetariër bent of gewoon mindert in vlees. Maar als je…

Geen vitamine die meer bediscussieerd is dan vitamine B12. Ongetwijfeld heb je al veel verschillende meningen gelezen of gehoord omtrent het wel of niet suppleren van vitamine B12. Daarnaast wordt…

Dat fruit en groente gezond zijn, is natuurlijk geen twijfel over. Maar nog maar al te vaak krijg ik de vraag of smoothies eigenlijk wel gezond zijn. Zit er niet…

Één van de simpelste manieren om je impact op het milieu te verlagen, is het maken van duurzamere voedselkeuzes. Nou staat het buiten kijf dat een (hoofdzakelijk) plantaardig voedingspatroon vele…

Vroeger, lang geleden, ontbeet ik graag met yoghurt met Quaker Cruesli. Die lekker knapperige brokken. Waarvan ik er standaard een paar los at, ter overbrugging van de tijd die het duurt…

2019 zou zomaar eens het jaar van de vegan kunnen worden. Steeds meer mensen minderen met vlees, stoppen er volledig mee of zeggen zelfs gedag tegen alle dierlijke producten. Met…

Jullie weten inmiddels wel dat ik ambassadeur ben van de peulvrucht. Ik stimuleer iedereen om ze vaker te eten. Er bestaat namelijk geen gezondere, milieuvriendelijkere en goedkopere eiwitbron dan bonen,…

Duurzaam leven is niet langer iets voor mensen die nu wat willen investeren om op lange termijn wat te besparen. Het is bittere noodzaak. En ook al voelt voor jou…