2019 zou zomaar eens het jaar van de vegan kunnen worden. Steeds meer mensen minderen met vlees, stoppen er volledig mee of zeggen zelfs gedag tegen alle dierlijke producten. Met…

Jullie weten inmiddels wel dat ik ambassadeur ben van de peulvrucht. Ik stimuleer iedereen om ze vaker te eten. Er bestaat namelijk geen gezondere, milieuvriendelijkere en goedkopere eiwitbron dan bonen,…

Duurzaam leven is niet langer iets voor mensen die nu wat willen investeren om op lange termijn wat te besparen. Het is bittere noodzaak. En ook al voelt voor jou…

Steeds meer mensen hebben de intentie om te stoppen of minderen met vlees, van vega naar vegan te gaan of zelfs helemaal cold turkey af te kicken en van alleseter…

Alhoewel ik altijd al wel een ecowarrior ben geweest, is in 2018 duurzaamheid een nog grotere rol gaan spelen in mijn leven en dus ook op mijn blog. Want hoe…

De toegang tot het internet heeft de deur naar informatie wagenwijd open gezet. Dat is niet altijd een goede ontwikkeling (het geeft immers ook toegang tot veel verkeerde informatie), maar…

Als je mij al een tijdje volgt, weet je dat ik ambassadeur ben van de peulvrucht. Ik ken weinig voedingsmiddelen die zoveel gezondheid voor zo’n lage prijs bieden. En dan…

Er zijn weinig voedingsmiddelen die zo gezond zijn en tegelijkertijd zo’n stoffig imago hebben als peulvruchten. Want waar vegaburgers super trendy en een sexy imago hebben, denk je bij bruine…

Wij mensen weten altijd wel een excuus te verzinnen om ongezond te eten. Maar december spant de kroon. En eigenlijk al eerder, want zodra de eerste kruidnoten in de supermarkt…

De supermarkten liggen al vanaf oktober vol met diverse sinterklaas- en kerstlekkernijen. Maar vanaf 1 december mogen we onszelf ongegeneerd tegoed doen aan al dit lekkers. Toch? Als je moeite…