Als er over één product toch wel een diversiteit aan verhalen rond gaan, is het wel soja. Op internet lees je werkelijk de meest uiteenlopende verhalen. Volgens de ene bron…

Gezond eten hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Het gaat niet om het eten van het product met de meeste gezondheidsclaims. Of overal superfoods bij gooien. En al helemaal niet…

Voedselverspilling is natuurlijk zonde. Helaas is er heel veel verspilling op plekken waar je als consument helaas nauwelijks invloed op hebt. Denk bijvoorbeeld aan voedselverspilling in de zorg. Er is…

Ik weet dat voor veel mensen de weegschaal opspringen een standaard onderdeel is van de ochtendroutine. Er zijn zelfs mensen die zichzelf meerdere keren per dag wegen. En toch is…

Nog altijd wordt gedacht dat een plantaardig voedingspatroon een verhoogd risico heeft op een tekort aan ijzer. Waarschijnlijk omdat mensen met bloedarmoede van hun huisarts vaak met een recept voor…

Herken je dat je al lange tijd aan dat boek wil beginnen? De tijd zoekt om af te spreken met die ene vriendin? Wil beginnen met sporten? Meer quality-time wil…

De voorkant van een verpakking is noem ik altijd de marketingkant. Fabrikanten willen je nou eenmaal in de basis iets verkopen en overtuigen graag door iets mooier te maken dan…

Van al het broodbeleg is tegenwoordig wel een vegan variant te vinden. Zo is er hagelslag en chocoladepasta vrij van melkvet, melkpoeder, lactose, weipoeder of andere dierlijke ingrediënten. Maar bestaat er ook…

In deze blog wil ik graag eens stil staan bij zoetstoffen. Volgens de één nog erger dan suiker en de ander beweert juist dat je het prima kan eten want er…

Er is een simpele voorwaarde om een gezonde leefstijl vol te houden: door een gezonde omgeving te creëeren. Bij mij thuis heb ik dat aardig op orde. Sterker nog; eigenlijk…