Food

8 keer gezond plantaardig eten met minder budget | low budget plant based leefstijl

Low budget en gezond eten lijken voor veel mensen nog steeds niet hand in hand te gaan. En als je dan ook nog plantaardig eet, wordt helemaal de associatie gelegd…

Lees meer

Eiwit en biologische waarde: Zijn plantaardige eiwitten van mindere kwaliteit?

Een tijdje geleden heb ik uitgelegd dat er geen reden is om bang te zijn te weinig eiwitten te consumeren op een plantaardig voedingspatroon. Maar naast de kwantiteit bestaat er ook…

Lees meer

Bestaan er gezonde en ongezonde suikers?

Tegenwoordig schieten mensen bijna in een kramp als ik vertel dat ik zeker vijf stukken fruit per dag consumeer. ‘Eet je dan niet veel te veel suiker?!’ Wat ooit werd…

Lees meer

Wat betekent whole food plant based? (inclusief voedingsmiddelenlijst)

Whole food plant based, dat woord zie je prominent meerdere keren op mijn website staan. Als je mij al even volgt, weet je ook dat whole food plant based de…

Lees meer

12 tips om snacken in de avonduren te voorkomen

Velen van ons zullen zich er in herkennen. Overdag ben je super gemotiveerd om gezond en niet te veel te eten, maar ’s avonds ga je de mist in. Chips,…

Lees meer

Kan je als vegan wel voldoende eiwitten binnenkrijgen?

Eiwitten en plantaardig eten, ik kan er niet genoeg over praten. De vraag hoe ik toch aan mijn eiwitten kom, staat zeker in de top 5 van aan mij meest gestelde vragen…

Lees meer

Moet je vitamine D suppleren?

De leukste vraag die ik geregeld krijg is: Hoe kan 100% plantaardig eten zo gezond zijn als ik X moet suppleren? Laat voorop staan: ik adviseer zeer weinig supplementen. Je…

Lees meer

Moet je vitamine B12 suppleren als je plantaardig eet?

Vitamine B12 is het supplement wat je als eerste tegenkomt wanneer je net bent begonnen met het lezen over veganisme of plantaardig eten. En ongetwijfeld heb je dan ook al…

Lees meer

Moet je groente en fruit schillen of niet?

Ben jij zo iemand die zijn groente en fruit schilt tot er bijna nog maar de helft van over is? Of eet je juist eerder alles met ”huid en haar’…

Lees meer

Hoe kook je zonder olie of vet?

De meeste mensen weten wel dat harde vetten zoals roomboter en een blok margarine iet de gezondste optie zijn, omdat ze vol verzadigd (ongezond) vet zitten. Maar de meeste mensen…

Lees meer