Food

Wat is gezond vegan broodbeleg?

Van al het broodbeleg is tegenwoordig wel een vegan variant te vinden. Zo is er hagelslag en chocoladepasta vrij van melkvet, melkpoeder, lactose, weipoeder of andere dierlijke ingrediënten. Maar bestaat er ook…

Lees meer

Zijn zoetstoffen ongezond?

In deze blog wil ik graag eens stil staan bij zoetstoffen. Volgens de één nog erger dan suiker en de ander beweert juist dat je het prima kan eten want er…

Lees meer

Een lijst met gezonde producten die ik altijd op voorraad heb!

Er is een simpele voorwaarde om een gezonde leefstijl vol te houden: door een gezonde omgeving te creëeren. Bij mij thuis heb ik dat aardig op orde. Sterker nog; eigenlijk…

Lees meer

8 keer ongezonde ingrediënten vervangen voor gezondere

Een van de leuke dingen aan het overstappen op een gezonder meer whole food plant based voedingspatroon, is het feit dat je leert hoe je allerlei ingrediënten kan vervangen. Door…

Lees meer

5 mythen over koolhydraten ontkracht

Koolhydraten hebben vandaag de dag een slecht imago. Mensen schieten bijna in een kramp als je aangeeft je dag te starten met havermout, dagelijks geniet van minimaal 5 porties fruit…

Lees meer

Hoe kom je als vegan sporter aan voldoende eiwitten?

Een plantaardig voedingspatroon en veel sporten lijkt voor velen niet te combineren. Als je sport moet je immers veel eiwitten eten. Hoe krijg je die ooit binnen zonder enige vorm van…

Lees meer

Wat zijn de beste plantaardige eiwitbronnen?

Hoe kom je als veganist aan voldoende eiwitten? Bij deze vraag heb ik al eens eerder stilgestaan. Zo legde ik uit dat het bijna knap is om een voedingspatroon samen te…

Lees meer

Het ene volkoren is het andere niet

In mijn laatste blog schreef ik waarom je beter kan kiezen voor volkoren granen en dat daar meer aan te  grondslag ligt dan een paar gram extra vezels. Maar in dat ene…

Lees meer

Wat betekent volkoren en waarom is het gezond?

Waarschijnlijk heb je wel eens gehoord dat je beter kan kiezen voor volkoren producten dan producten op basis van witte granen, geraffineerde granen of bewerkte granen (het is allemaal hetzelfde)….

Lees meer

6 redenen waarom jij jezelf niet fit voelt op een plantaardig voedingspatroon

Alhoewel de meeste mensen die ik spreek aangeven dat de keuze om vegan te worden de beste beslissing ooit is, is er ook een groep die aangeeft zich alleen maar beroerder…

Lees meer