Uncategorized

Inmiddels eet ik ruim drie jaar plantaardig. In die drie jaar heb ik heel veel geleerd over hoe je volwaardig plantaardig eet en wat precies mijn eigen smaakvoorkeuren zijn in…

Nu het oktober is, is het voorlopig even afgelopen met het warme en zonnige zomerweer en treden we de herfst tegemoet. Dat betekent: minder zonkracht en zonuren en weer starten…

Er is al heel vaak gevraagd om eens te delen wat ik nou eigenlijk eet op een dag. Dus bij dezen mijn (eerste) video waarin ik je meeneem in mijn…

De enige weg naar een duurzaam gezond lichaam is met een gezonde leefstijl. Iedere short cut doet op de lange termijn meer kwaad dan goed. Toch starten er iedere dag…

Een plantaardig dieet is absoluut geen voedingspatroon op basis van tekorten, maar juist vol verrijkingen. Toch zijn er een aantal voedingsstoffen die je moet suppleren. Dit heeft echter weinig te…

Soja is een controversieel boontje. Veel mensen zijn nog steeds bang dat het de hormoonhuishouding in de war schopt en dat je door een pak sojamelk of tofu te kopen…

Fruit eten wat afkomstig is uit tropische streken klinkt natuurlijk niet als een heel erg duurzame keus. De boten en vliegtuigen die op en neer gaan om al dat fruit…

Geen voedingsstof waar meer vragen over worden gesteld binnen een plantaardig voedingspatroon dan eiwitten. Want hoe kom je ooit aan voldoende eiwit zonder vlees, zuivel of eieren? Ik maakte er…

Wat volgens mij veel mensen beperkt om de overstap te maken naar een plantaardige leefstijl, is dat er veel wordt gepraat over ‘wat niet’ en maar weinig over ‘wat dan…

Volgens mij kent bijna iedereen die bezig is met (meer) plantaardig eten Lisa Stel wel. Ze is één van de bekendste Nederlandse vegan bloggers en ongetwijfeld ben je wel eens…