Uncategorized

Fruit eten wat afkomstig is uit tropische streken klinkt natuurlijk niet als een heel erg duurzame keus. De boten en vliegtuigen die op en neer gaan om al dat fruit…

Geen voedingsstof waar meer vragen over worden gesteld binnen een plantaardig voedingspatroon dan eiwitten. Want hoe kom je ooit aan voldoende eiwit zonder vlees, zuivel of eieren? Ik maakte er…

Wat volgens mij veel mensen beperkt om de overstap te maken naar een plantaardige leefstijl, is dat er veel wordt gepraat over ‘wat niet’ en maar weinig over ‘wat dan…

Volgens mij kent bijna iedereen die bezig is met (meer) plantaardig eten Lisa Stel wel. Ze is één van de bekendste Nederlandse vegan bloggers en ongetwijfeld ben je wel eens…

Globaal weet je vast wel wat duurzaam is en wat niet. We moeten met zijn allen minder vlees eten, minder fast fashion kopen en minder vliegen. En misschien ben je…

Vakantie is iets waar veel mensen naar uitkijken. Niets moet en je hebt de tijd aan jezelf. Heerlijk uitrusten of juist lekker actief zijn door veel te wandelen, zwemmen of…

De boeken over de koolhydraatarme leefstijl zijn de afgelopen jaren als paddenstoelen uit de grond geschoten. Net zoals de succesverhalen van mensen die af zijn gevallen door te minderen in…