Oranje smoothie bowl speciaal voor Koningsdag

Koningsdag is waarschijnlijk niet de dag van het jaar dat je het gezondste eet. En dat is natuurlijk ook helemaal niet erg. Binnen een gezonde leefstijl passen namelijk heus minder gezonde keuzes. Dus geniet zeker van je favoriete lekkernij op zo’n feestdag. Maar op zo’n minder gezonde dag is het voor jezelf en je lijf wel fijn om in ieder geval gezond te starten. Daarom dit recept met een lekkere gezonde oranje smoothie bowl met rood-wit-blauwe topping. Helemaal in stijl met de leukste dag van het jaar (maar echt, het is namelijk ook mijn verjaardag 😉 ), en tevens een geweldige kickstart om de dag gezond te beginnen.

Ingrediënten

Voor 2 personen

  • 2 sinaasappels
  • 2 bananen
  • 1 mango
  • 2 winterpenen
  • 20 gram alfalfa
  • 3 el sojayoghurt
  • aardbeien, bosbessen en hennepzaad voor de topping

Zo maak je het

Schil de sinaasappel, pel de banaan, haal het vruchtvlees uit de mango en snij de winterwortel in stukjes. Stop dit alles met de alfalfa en sojayoghurt in de blender en blend alles tot een gladde massa.

Verdeel de inhoud over 2 kommen en top met de aardbeien, hennepzaad en blauwe bessen.

Oranje smoothie bowl speciaal voor Koningsdag