Ik krijg vaak de vraag of vleesvervangers gezond of juist ongezond zijn. Het hangt er nogal vanaf waarmee je het vergelijkt (vlees, peulvruchten, tofu), welke je kiest en hoe vaak je ze eet om op die vraag een goed antwoord te geven. Maar in deze video leg ik – Lobke Faasen, diëtist met focus op plantaardig eten – uit waar je op kan letten en wat bepaalt of een vleesvervanger wel of niet gezond is.
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.