koude pastasalade met spinazie en yoghurtdressing

Koude pastasalade met spinazie en yoghurtdressing

26 juni 2019 -

Met de extreme hitte deze week hebben maar weinig mensen zin in warm eten. Ik niet in ieder geval. Daarom zoek ik naar smakelijke, frisse en vooral koude gerechten die…

Lees meer
Super simpel gezond bananenbrood

Super simpel gezond bananenbrood

02 juni 2019 -

Bananenbrood is een echte klassieker. Het is super smaakvol en gewoon een heerlijk tussendoortje wat eigenlijk nooit verveelt. Nou staat het internet natuurlijk al vol met recepten voor bananenbrood en…

Lees meer
Eiwitrijke frambozensmoothie zonder eiwitpoeder

Eiwitrijke frambozensmoothie zonder eiwitpoeder

29 mei 2019 -

Ik ben echt gek op smoothies. Je stopt wat groente en fruit in de blender en de blender doet het werk voor je. Ze zijn super voedzaam, snel te maken…

Lees meer
Risotto van gerst met champignons en doperwten

Risotto van gerst met champignons en doperwten

13 mei 2019 -

Risotto is het bekende Italiaanse rijstgerecht. De speciale risottorijst heeft een wat plakkerige structuur die belangrijk is voor de typische risotto-bite. Een super lekker gerecht, maar helaas doet de risottorijst…

Lees meer
Gezonde erwtensoep (100% plantaardig / vegan)

Vegan erwtensoep

22 november 2018 -

Sneeuw, wind, kou en erwtensoep; Hollandser wordt het denk ik niet. Al van kleins af aan vond ik deze traditionele Nederlandse soep echt heel lekker. Helaas was mijn moeder niet…

Lees meer
Krokante granola zonder geraffineerde suikers en olie

krokante granola zonder geraffineerde suikers en olie

13 november 2018 - Lobke Faasen

Wie houdt er nou niet van granola? Ik ben gek op dit snelle en simpele ontbijtje. Een schepje granola met een banaan en wat sojayoghurt en ik ben gelukkig. Maar…

Lees meer
Chili sin carne

Gezond, snel en makkelijk: chili sin carne

05 juni 2018 - Lobke Faasen

Chili sin carne is een gerecht wat echt past binnen de categorie gezond, snel en makkelijk. Ik maak dit gerecht zelf zeker één keer per week, want het verveelt gewoon…

Lees meer
vegan mac and cheese

Gezonde vegan mac and cheese met champignons

22 mei 2018 - Lobke Faasen

Mac and cheese is zo’n echte klassieker. En om eerlijk te zijn; ik heb het nog nooit op. En aangezien ik zowat alles wat in een typische mac and cheese…

Lees meer
Vegan lasagne met spinazie, champignons en een romige cashew kaassaus

Vegan lasagne met spinazie, champignons en romige cashew kaas

14 mei 2018 -

Lasagne is een echte all-time favourite voor mij. Maar lasagne zonder een laag geraspte kaas op de bovenkant; dat is gewoon tomatensaus tussen pastavellen. Een tijdje gebruikte ik de vegan kaasrasp hiervoor,…

Lees meer
Witte bonen in tomatensaus

Gezond, snel en makkelijk: witte bonen in tomatensaus

07 mei 2018 -

Witte bonen in tomatensaus zijn een echte all time favourite van mij! Maar wist je dat de kant-en-klare potjes vaak toegevoegd suiker en zout bevatten? Daarom maak ik mijn witte bonen in…

Lees meer