Een plantaardig dieet is absoluut geen voedingspatroon op basis van tekorten, maar juist vol verrijkingen. Toch zijn er een aantal voedingsstoffen die je moet suppleren. Dit heeft echter weinig te
Soja is een controversieel boontje. Veel mensen zijn nog steeds bang dat het de hormoonhuishouding in de war schopt en dat je door een pak sojamelk of tofu te kopen
Fruit eten wat afkomstig is uit tropische streken klinkt natuurlijk niet als een heel erg duurzame keus. De boten en vliegtuigen die op en neer gaan om al dat fruit
Geen voedingsstof waar meer vragen over worden gesteld binnen een plantaardig voedingspatroon dan eiwitten. Want hoe kom je ooit aan voldoende eiwit zonder vlees, zuivel of eieren? Ik maakte er
Als je geen of weinig dierlijke producten eet, is het heel belangrijk om vitamine B12 te suppleren in de juiste verbinding. Maar als je op zoek gaat naar een supplement
Als je plantaardig eet, vegetariër bent of gewoon mindert met dierlijke producten is het heel erg belangrijk dat je vitamine B12 suppleert. Er zijn echter een aantal verschillende vitamine B12
Een plantaardig voedingspatroon is geen voedingspatroon op basis van tekorten, maar juist vol verrijkingen. Toch is er één voedingsstof waar het in tekort schiet: vitamine B12. Het gebrek aan deze
Wel eens gehoord van durian? Het is een stekelige grote vrucht die groeit in Azië en berucht is om zijn geur. In veel hotels, restaurants en andere openbare gelegenheden in
Ik ben gek op non-fictie boeken over gezondheid, voeding, duurzaamheid en persoonlijke groei. Al vind ik een boek in zijn geheel nog zo slecht, ik haal er altijd wel een
