Alles over eiwitten en plantaardig eten met Janneke van der Meulen
Janneke van der Meulen is voor de derde keer bij mij te gast, ditmaal naar aanleiding van haar laatst verschenen boek: de eiwitleugen. Met dit boek rekent ze niet alleen af met alle overtuigingen die er heersen over een plantaardig voedingspatroon (zoals te weinig eiwit, te veel suiker etc.). Daarnaast gaat ze volop in op een gezonde en vrolijke mindset. In onze derde podcast samen duiken we diep in de eiwitten. Hoeveel heb je nou echt nodig? Is het een realistisch scenario dat we wel eiwitten tekort komen als we plantaardig gaan eten? En waar kun je die eiwitten dan het beste vandaan halen als je geen dierlijke producten eet?
Shownotes
- Bestel het nieuwe boek van Janneke van der Meulen de Eiwitleugen
- Eiwitten en spiermassa: Increasing Protein Intake After Age 65
- Lees de blog van Janneke over de impact van voedsel op de wereld
- Bekijk de Ted-talk Do schools kill creativity?
- Yogi & Yousef’s: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10
Luister deze podcast
Abonneer, beoordeel en review: Apple Podcasts | Spotify | Google Podcasts | YouTube
