Koningsdag is waarschijnlijk niet de dag van het jaar dat je het gezondste eet. En dat is natuurlijk ook helemaal niet erg. Binnen een gezonde leefstijl passen prima minder gezonde keuzes. Maar op zo’n minder gezonde dag is het wel fijn om in ieder geval gezond te starten. Daarom dit recept met een lekkere gezonde oranje smoothiebowl met rood-wit-blauwe topping. Helemaal in stijl met de leukste dag van het jaar. Maar echt, het is namelijk ook mijn verjaardag :).
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 2 sinaasappels
- 2 bananen
- 1 mango
- 3 wortels
- 100 ml sojayoghurt
- aardbeien, bosbessen en hennepzaad voor de topping
Zo maak je het
Schil de sinaasappel, pel de banaan, haal het vruchtvlees uit de mango en snij de wortels in stukjes. Stop dit alles met de sojayoghurt in de blender en blend tot een gladde massa.
Verdeel de inhoud over 2 kommen en top met de aardbeien, hennepzaad en blauwe bessen.
