Kip kerrie met ananas en appel is een gerecht wat mijn moeder vroeger vaak maakte. Zoals zij het maakte was het niet echt gezond. Naast het feit dat er natuurlijk…

Terwijl de rest van Nederland koningsdag aan het vieren is, blaas ik zelf 23 kaarsjes uit, want ik ben vandaag jarig 🎈 En soms ben ik nog net een klein kind,…

Met alle smaken hummus waar je tegenwoordig uit kan kiezen, is het bijna onmogelijk dat er geen enkele variant is die je niet lust. En indien die er inderdaad tot…

Hummus; ik weet zeker dat de meeste veganisten wel bekend zijn met dat woord. En als je dat nog niet bent: het is een spread op basis van kikkererwten die je…

Gezonde cheesecake, moet ik er dan nog iets aan toevoegen? Misschien dat chocola het nog beter maakt 😉 Omdat Pasen er aan komt, wilde ik iets lekker zoets bakken. En…

Sommige producten vergeet je van dat ze bestaan. Maar als je er dan weer aan wordt herinnerd, kun je de smaak weer exact terughalen. Zo liep ik een tijdje terug…

Havermout en banaan zijn toch wel een match made in heaven. Havermoutpap met banaan, overnight oats in geprakte banaan of pancakes; zomaar wat voorbeelden hoe ik deze twee graag combineer….

American pancakes; een klassieker. Een stapel van die dikke, kleine pannenkoekjes met on top een combinatie van vers fruit, noten, een klontje boter, poedersuiker en een flinke scheut honing of agavesiroop. Er zijn meerdere manieren om het…